‘Find your Shangri-La at Shangri-La Ulaanbaatar.’ We do not merely work—we weave joy and wonder
into the everyday. We invest deeply in our people, supporting them as they pursue their passions
while creating moments of joy for our guests, all wrapped in the care of our growing Shangri-La family.

• Мах бэлтгэл хийх, чанартай түүхий эдийг сонгох
• Махыг зөв хэмжээгээр бэлтгэж, хадгалах
• Бүтээгдэхүүний чанарыг шалгах, стандартын шаардлагыг хангах
• Бэлтгэсэн махыг жорын дагуу боловсруулах
• Ажлын байрны ариун цэвэр, аюулгүй байдлыг хангах
• Махны бэлтгэлийн тоног төхөөрөмжийг ашиглах, арчлах
• Багийн бусад гишүүдтэй хамтран ажиллах
• Бэлтгэсэн махыг зоогийн газрын бусад хэсэгт дамжуулах

• Prepare meat and select high-quality raw ingredients.
• Cut and portion meat properly and store it correctly.
• Inspect product quality and ensure compliance with standards.
• Process prepared meat according to recipes.
• Maintain cleanliness and safety in the workplace.
• Operate and maintain meat preparation equipment.
• Work collaboratively with other team members.
• Deliver prepared meat to other sections of the restaurant.

• Мах бэлтгэл, тогоочийн чиглэлээр ажилласан туршлагатай
• Махны чанар, төрөл, бэлтгэлийн арга техникүүдийг мэддэг
• Ажлын ачаалалд дасан зохицох чадвартай
• Ариун цэвэр, аюулгүй байдлын стандартын мэдлэгтэй
• Багийн хамтран ажиллах чадвартай
• Ажлын хариуцлагатай, цагийн менежмент сайтай
• Технологийн шинэчлэл, шинэ жор, технологиудыг судлах сонирхолтой
• Мэргэжлийн үнэмлэх, сертификаттай бол давуу тал болно

• Experienced in meat preparation and culinary work.
• Knowledgeable about meat quality, types, and preparation techniques.
• Able to adapt to heavy workloads.
• Familiar with hygiene and safety standards.
• Strong teamwork skills.
• Responsible and good at time management.
• Interested in learning new recipes, technologies, and innovations.
• Possession of a professional license or certificate is an advantage.

Шангри-Ла Зочид Буудлыг сонгох шалтгаан:

• Чанар, эрүүл ахуйн шаардлагад бүрэн нийцсэн амт чанартай ажилчдын өдрийн хоол
• Шангри-Ла Зочид Буудлын ресторан, Спорт Клубт болон бусад үйлчилгээгээр хөнгөлөлттэй үйлчлүүлэх эрх
• Шангри-Ла Группийн бусад сүлжээ зочид буудлуудад ажилтны хөнгөлөлттэй үнээр байрлах боломж

Reasons to Choose Shangri-La Hotel:

• High-quality and delicious staff meals that fully meet hygiene and safety standards.

• Discounts at Shangri-La Hotel’s restaurants, Sports Club, and other services.

• Opportunity to stay at other Shangri-La Group hotels worldwide at special employee rates.