Амралтын газрын рестораны өдөр тутмын үйл ажиллагааг зохион байгуулах Зочинд үйлчлэх, зочинтой харилцах, зочдын санал гомдлыг хүлээн авч түргэн шуурхай шийдвэрлэх Хүлээн авалт болон рестораны үйлчилгээнд гарч буй хоол, уух зүйлд технологийн горимын дагуу гарч бгаа эсэхт хяналт тавьж ажиллах Ажлын байрны тодорхойлолт  заагдсан ажил үүргийг гүйцэтгэнэ.  

Амралтын газар зочин угтах, зочинг захиалсан байранд байрлуулах Амралтын газар зочинд үйлчлэх, зочинтой харилцах, зочдын санал гомдлыг хүлээн авч түргэн шуурхай шийдвэрлэх Ажлын байрны тодорхойлолтонд заасны дагуу ажиллана. Байгууллагаас гаргасан дүрэм, журам, чиг үүргийг хэрэгжүүлэх, хяналт тавих Үйлчилгээний чанар стандартад хяналт тавих, сайжруулах Өдөр тутмын үйл ажиллагааг тайлагнах Ажиллагсадын ажил үүргийн хуваарийг хуваарилж, зөв зохион байгуулах Ажиллагсадын үнэлгээг гаргах тайлагнах Үйлчлүүлэгчээс захиалга авах , захиалга баталгаажуулах Үйлчлүүлэгчтэй төлбөр тооцоо хийх Үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжид нийцэх үйлчилгээ үзүүлэх  

Ажлын байрны тодорхойлолтонд заасны дагуу хийж гүйцэтгэнэ. Рестораны хэвийн үйл ажиллагааг хангаж ажиллана. Үйлчлүүлэгчдэд амт чанартай хоолоор үйлчилнэ. Хүнсний эрүүл ахуйг чандлан ажиллана. Гал тогооны үйл ажиллагааг бүрэн хариуцна. Удирдлагаас өгсөн үүрэг даалгаврыг биелүүлнэ.