Технологийн горим барьж ажиллах, Хүнсний эрүүл, аюулгүй байдал, чанар стандартын дүрэм журмыг баримталж, өөрийн шууд удирдлагад байгаа технологийн ажилчдад хяналт тавьж үүргээр хангаж ажиллах, Түүхий эдийн чанар, хадгалалтын горим, зарцуулалтад хяналт тавих, Ажлын байр болон үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийн цэвэрлэгээ, ариутгал зэрэгт хяналт тавих, Ажлын байрны тодорхойлолтод заагдсан бусад үүргийг хэрэгжүүлэх.
Нягтлан бодох бүртгэлийн тухай хууль, хуульд нийцүүлэн гаргасан компанийн санхүүгийн үйл ажиллагааны журам, албан тушаалын тодорхойлолтонд заагдсан чиг үүргийн дагуу ажил үүрэг гүйцэтгэнэ.
Агуулахад байх нийт сагсны ашиглалтад хяналт тавьж, гарсан орсон бүртгэл хийн тайлан гаргаж ажиллах, Ажил үүрэгтэй холбоотой тайлан мэдээллийг цаг тухайд нь хариуцсан шууд удирдлагад танилцуулах, Бусад ажлын байрны тодорхойлолтоор заасан чиг үүрэг
Ачилтын баримтын дагуу бэлэн бүтээгдэхүүнийг бэлдэж борлуулалтын ажилтнуудад олгох ажлыг хийж гүйцэтгэнэ.