Компанийн нүүр царай болох, бүтээгдэхүүний танилцуулга хийх, угтах үйлчилгээг хийх, Үйлчлүүлэгчдэд хоолны сонголт хийхэд нь туслах, мэдээлэл өгөх, Заалаар үйлчлүүлж буй үйлчлүүлэгчдийн бэлэн мөнгөний төлбөр болон карт, бусад төлбөрийн хэрэгслээр худалдан авалтын тооцоо хийх. Өдөр тутмын кассын орлогын мэдээ гаргаж тооцоог тулгаж хянах.
Компанийн үйл ажиллагааг үр ашигтай, зохион байгуулалттайгаар удирдан чиглүүлэх, компанийн стратегийн зорилго, зорилтуудын бодлогын хүрээнд тодорхойлох, төлөвлөх, хэрэгжүүлэх замаар бизнесийн өсөлт, өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх, компанийн тогтвортой хөгжлийг хангах, компанийн үр ашгийг нэмэгдүүлэх.
Буфет, нэрийн барааны дэлгүүрийн тасгаар үйлчлүүлж буй үйлчлүүлэгч нарт зөв боловсон, найрсаг үйлчилгээ үзүүлж, сонголт хийхэд зөвлөх, мэдээллээр хангах, бүтээгдэхүүнийг сурталчлан, борлуулах, кассын гүйлгээ хийх
Хүний нөөцийн төлөвлөлт, бүрдүүлэлт, сонгон шалгаруулалт хариуцан ажиллана. Хүний нөөцийн менежмент чиглэлээр дөнгөж төгссөн шинэ төгсөгч байж болно.