Сар, улирал бүрт санхүүгийн болон түүнтэй холбогдох тайлан, балансыг тогтоосон хугацаанд харъяа дүүрэг, салбар, нэгж, удирдлагад үнэн зөв, стандартын дагуу хурдан шуурхай гаргаж өгөх, Салбарын санхүү бүртгэлийн үйл ажиллагааг батлагдсан процесс, журмын дагуу хийлгэх, тэдгээрт хяналт тавих, Санхүүгийн тайлан, татварын тайлан, бусад мэдээг тогтоосон хугацаанд гаргахад ахлах нягтлан бодогчид туслах, удирдлагаас өгсөн үүрэг даалгаврыг цаг хугацаанд нь хийж гүйцэтгэх,
Рестораны өдөр тутмын тооллого тооцоо хийх, Бараа материалын анхан шатны баримтуудыг хөтлөх, Үндсэн ба эргэлтийн хөрөнгийн бүртгэл хөтлөх, Анхан шатны тайлан гаргах, Агуулахын бүртгэл хөтлөх, Бүтээгдэхүүний өрөлт, хадгалалт, эмх цэгц, бүрэн бүтэн байдлыг хариуцах
PAUL брэндийн стандарт жор, технологийн дагуу талх, нарийн боов, амттаныг бэлтгэж үйлдвэрлэх Зуурмагийг зөв хэмжээгээр хөөлгөж, жигнэх хугацаа, температурын хяналтыг нарийн баримтлах Нарийн боовны бүтээгдэхүүний хэлбэр, өнгө үзэмж, чанарыг стандартын дагуу хадгалах Түүхий эд, материалын чанарыг шалгах, зөв нөхцөлд хадгалах, хорогдол багасгах Гал тогооны тоног төхөөрөмж, жигнэх зуух, хөргөгч, хутгагч, хэмжүүрийн хэрэгслийг зөв, аюулгүй ашиглах Өдөр бүрийн үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө, гарц, үлдэгдэл, түүхий эдийн зарцуулалтын тайлан гаргах Хоол хүнсний аюулгүй байдал, ариун цэвэр, эрүүл ахуйн дүрэм (HACCP, ISO стандарт) чанд мөрдөх Багийн бусад гишүүдтэй нягт уялдан ажиллаж, ажлын байрны зохион байгуулалт, эмх цэгц, цэвэр байдлыг хангах
Салбарын өдөр тутмын үйл ажиллагааг PAUL брэндийн стандартын дагуу удирдан зохион байгуулах Үйлчилгээ, бүтээгдэхүүний чанар, хангамж, бэлтгэл ажлыг тогтмол хянах, сайжруулах Борлуулалт, ашгийн зорилтод хүрэхийн тулд борлуулалтын төлөвлөгөө, маркетингийн санаачилга хэрэгжүүлэх Ажилтнуудыг сонгон шалгаруулах, сургалт, ажил үүргийн хуваарилалт, гүйцэтгэлийн үнэлгээ хийх Үйлчилгээний соёл, харилцааны өндөр түвшинг хадгалах, багийн уур амьсгалд манлайлан ажиллах Үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжийг хэмжиж, гомдол, санал хүсэлтийг үр дүнтэй шийдвэрлэх Түүхий эд, бараа материалын захиалга, агуулахын бүртгэл, хорогдол, нөөцийг хянах POS, кассын тайлан, орлого, зардлын хяналт, санхүүгийн өдөр тутмын бүртгэлийг баталгаажуулах Хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуй, хөдөлмөр хамгааллын стандартыг мөрдүүлэх Компанийн удирдлагад салбарын өдөр, сар, улирлын тайлан гаргаж тайлагнах PAUL брэндийн дүр төрх, чанарыг хадгалж, үйл ажиллагааг олон улсын стандарттай нийцүүлэх
Үйлчилгээг стандартын дагуу чанартай гүйцэтгэх, Шаардлагатай уух зүйлс болон дагалдах хүнсний бүтээгдэхүүний нөөцтэй байхад анхаарч ажиллах, Уух зүйлсийг хадгалах, түүгээр үйлчлэх горим стандартыг баримтлан ажиллах
PAUL брэндийн стандарт жор, технологийн дагуу талх, нарийн боов, амттаныг бэлтгэж үйлдвэрлэх Зуурмагийг зөв хэмжээгээр хөөлгөж, жигнэх хугацаа, температурын хяналтыг нарийн баримтлах Нарийн боовны бүтээгдэхүүний хэлбэр, өнгө үзэмж, чанарыг стандартын дагуу хадгалах Түүхий эд, материалын чанарыг шалгах, зөв нөхцөлд хадгалах, хорогдол багасгах Гал тогооны тоног төхөөрөмж, жигнэх зуух, хөргөгч, хутгагч, хэмжүүрийн хэрэгслийг зөв, аюулгүй ашиглах Өдөр бүрийн үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө, гарц, үлдэгдэл, түүхий эдийн зарцуулалтын тайлан гаргах Хоол хүнсний аюулгүй байдал, ариун цэвэр, эрүүл ахуйн дүрэм (HACCP, ISO стандарт) чанд мөрдөх Багийн бусад гишүүдтэй нягт уялдан ажиллаж, ажлын байрны зохион байгуулалт, эмх цэгц, цэвэр байдлыг хангах